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오곡밥 2

Q) 24절기중에 우수(雨水)가 궁금해요.

우수(雨水)의 개요 및 특징우수는 24절기 중 두 번째 절기로, 양력으로는 대개 2월 18일 또는 19일에 해당합니다. '우수'는 '비와 물'을 의미하며, 겨울철의 추위가 물러나고 눈과 얼음이 녹아 비나 물로 변하는 시기를 나타냅니다. 이는 봄의 시작을 알리는 입춘 이후로, 자연이 다시 살아나기 시작하는 중요한 시점입니다. 우수 무렵에는 기온이 서서히 상승하며, 초목이 싹트기 시작합니다123. 우수에 한국에서 일어난 역사적 사건농사 준비와 논두렁 태우기우수 무렵에는 농민들이 새해 농사 계획을 세우고 논두렁을 태우는 풍습이 있었습니다. 이는 해충과 그 알을 없애고, 남은 재를 거름으로 사용하여 농작물의 수확량을 늘리는 방법이었습니다2.정월대보름과 관련된 음식우수는 정월대보름과 비슷한 시기에 해당하며, 이때..

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Q) 24절기중에 백로(白露)가 궁금해요.

백로(白露)의 개요 및 특징백로는 24절기 중 열다섯 번째 절기로, 음력 8월 초순, 양력으로는 대개 9월 7일경에 해당합니다. '백로'는 '흰 이슬'을 의미하며, 이 시기에는 밤 기온이 크게 떨어지면서 풀잎에 이슬이 맺히고, 가을의 기운이 완연해집니다23. 백로는 장마가 걷힌 후 맑은 날씨가 이어지며, 곡식이 여물기 좋은 시기로 농업 활동이 활발합니다2. 백로에 한국에서 일어난 역사적 사건백로 전후 농사의 풍흉 점치기백로 무렵에는 농가에서 날씨를 관찰하여 농사의 풍흉을 점쳤습니다. 이를 '백로보기'라고 하며, 바람이 불면 벼가 해를 입을 수 있다고 믿었습니다2.포도순절과 포도 문화백로에서 추분까지는 포도가 제철인 시기로, 이를 '포도순절'이라고 했습니다. 포도는 다산의 상징으로, 맏며느리가 처음 따는 ..

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